红星二锅头

北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是驰名商标，红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是非物质文化遗产。它始建于1949年 5月，当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊，汇集了酿酒人才和技术，“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代，成形于清康熙十九（1680年），发扬光大于“红星”成立之后。 以上是红星二锅头简介，基本内容描述。